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儿童菜谱海鲜类:红烧鲍鱼

妈咪爱婴网 www.baby611.com 2018年10月26日 14:03:45 

红烧鲍鱼

  食材:鲍鱼3只,里脊肉222g,油适量,盐适量,红椒适量,酱油适量,生姜适量,大蒜适量

  做法:

  1、准备食材(鲍鱼洗净浸泡了48小时)

  2、将鲍鱼冷水上锅蒸3小时。

  3、将里脊肉与生姜、大蒜子、红椒切了备用。

  4、温锅、温油、小火将生姜、大蒜子煸香。

  5、放入里脊肉煸炒至变色。

  6、待肉煸至灰色后放入鲍鱼同炒。

  7、倒入适量生抽煸炒。

  8、注入鲍鱼原汁小火焖烧20分钟。

  9、搁盐调味。

  10、放入红椒煸炒收汁即可。(牙白芯是摆盘用的)

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