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儿童菜谱海鲜类:义式起司南瓜海鲜炖饭

妈咪爱婴网 www.baby611.com 2017年09月25日 09:31:33 

  材料

义式起司南瓜海鲜炖饭

  长米

  1.5杯

  海鲜

  适量

  洋葱

  1颗

  南瓜(中型约半个)

  200G

  蒜末

  1大匙

  姜片

  5片

  水

  3杯

  义式香料

  适量

  粗粒黑胡椒

  适量

  盐

  1小匙

  帕玛善起司粉

  适量

  披萨用起司

  适量

  做法

  step1 1

  南瓜包覆保鲜膜强微波1分钟.可以很轻松地去皮.切成小丁备用.长米洗净备用

  step2 2

  洋葱切小丁.蒜头切末.姜切片.菌类洗净.蔬菜切成一口大小

  step3 3

  用3杯水煮滚放入姜片.米酒.放入鱼类煮10分钟在加入贝类煮1分钟之后取出海鲜备用.汤汁即为高汤

  step4 4

  先用奶油炒香洋葱蒜末

  step5 5

  加入青菜.南瓜.菌类拌炒均匀

  step6 6

  倒入沥干水分的长米炒匀加入调味料

  step7 7

  倒入3的海鲜高汤(略为覆蓋食材即可)

  step8 8

  中火开始炖煮.煮的过程要略为搅拌一下以免巴锅.看见汤汁快干了就加入一大杓的海鲜高汤.炖煮到你喜欢的软硬口感为止

  step9 9

  最后拌入海鲜料.大火收干汤汁.撒上披萨用起司.起司粉即完成.

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